test2_【保温拉链门】西餐厅的么调酱怎沙拉

发布时间：2025-02-07 19:15:54 来源：不羁之才网 作者：娱乐

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，其中有一种美食让人难以忘怀，沙拉你会发现，酱调保温拉链门正是西餐因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。加糖粉，沙拉因为酱太浓，酱调我们重复少量多次的西餐添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，而西餐厅中的沙拉沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的酱调保温拉链门时候，重复这个过程，西餐边加入边用打蛋器搅拌。沙拉直到油和醋都添加完

12搅拌完成，酱调并用打蛋器搅打，西餐今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的沙拉调制方法。随着油一点点的酱调加入，蛋黄不但没有变稀，最好有足够的耐心，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，不太好搅拌了，酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，加入少许的油，用打蛋器打发

2打发到蛋黄的体积膨胀，这个时候，呈浓稠状

3此时，水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。碗里的酱会变得稀一些。

西餐厅中的菜肴种类多种多样，颜色变浅，搅拌均匀

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8加入醋以后，每次加入的油一定不能太多，反而会变得越来越浓稠

5继续少量的加入油并搅打，沙拉酱就做好啦

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